Dietètica i nutrició

Podríem definir la nutrició com a conjunt d’activitats orgàniques que transformen els aliments per obtenir l’energia que el nostre cos necessita.

La nutrició també és la ciència que estudia la relació que hi ha entre els aliments i la salut, especialment en l’elaboració d’una dieta. Per això, resulta determinant conèixer els components nutritius dels aliments, les seves característiques i els efectes favorables o perjudicials sobre el nostre organisme.

Els nostres dietistes estan capacitats per oferir-vos les millors solucions per als menús especials de dietes saludables en qualsevol àmbit;

Restaurants / Hotels:

Menús saludables i idees de combinació per a diferents plats.
Menús saludables vegetarians.
Recompte Kcal en un menú.
Menú al·lèrgens / intoleràncies / celíacs
Formació específica al·lèrgens.

Col·legis / Col·lectivitats / Residències:

Estudi i validació dels menús.
Creació de menús saludables i menús especials.
Menú al·lèrgens / intoleràncies / celíacs
Formació específica al·lèrgens.

Privat:

Dietes personalitzades.
Estudis nutricionals